Quando pensamos em emagrecimento, muitas vezes associamos receitas saudáveis a emagrecer automaticamente. Mas será que isso é verdade? 

Vamos explorar como a quantidade dos alimentos impactam o processo de perda de peso e como escolher receitas alinhadas aos teus objetivos!

Calorias: A base do emagrecimento

Qualquer receita pode ou não contribuir para o emagrecimento, dependendo das calorias que ela contém e do seu consumo ao longo do dia. Por exemplo:

• Uma fatia pequena de bolo de chocolate (com menos de 100kcal) pode ser mais favorável para o teu emagrecimento do que uma porção grande de papas de aveia com 265 kcal. 

No entanto, isso não significa que todas as calorias são iguais. É fundamental diferenciar:

• Quantidade Alimentar (calorias): Crucial na fase inicial de emagrecimento.
• Qualidade Alimentar (nutrientes): Essencial para uma perda de peso saudável e sustentável.

Qualidade nutricional importa

Nem todas as calorias impactam a tua saúde da mesma forma. Por exemplo:

• Comer 20g de açúcar é diferente de consumir 20g de proteína;
• 20g de gorduras saturadas têm um efeito diferente de 20g de gorduras monoinsaturadas. 

Portanto, para um emagrecimento definitivo e saudável, é necessário equilibrar calorias e nutrientes, garantindo que as receitas atendem às tuas necessidades energéticas e sejam nutritivas. 

Receitas simples e adaptáveis

Aqui estão algumas ideias de receitas versáteis que podem ser ajustadas à tua rotina:

Bolo de Caneca / Panquecas / Muffins

• Ingredientes:
  • Aveia;
  • Ovo;
  • Banana;
  • Manteiga de amendoim;
• Preparação:
  • Mistura os ingredientes numa liquidificadora.
  • Para bolo de caneca: coloca numa caneca e leva ao micro-ondas por 2 minutos.
  • Para as panquecas: cozinha na frigideira.
  • Para os muffins: coloca em formas de silicone por 2 minutos no micro-ondas ou 10 minutos no forno.

Pratos no Tacho

• Ingredientes:
  • Ervilhas;
  • Ovos escalfados;
  • Cenoura ou tomate;
  • Azeite;
• Preparação:
  • Refoga a cebola, alho e azeite. Adiciona os legumes e finaliza com os ovos.

Sandes / Wraps e Saladas no Frasco

• Sandes: Pão, ovos cozidos, tomate e azeitonas;
• Wrap: Wrap, salmão fumado, espinafres baby e abacate;
• Salada no Frasco: Feijão frade, atum, alface e amendoim;

Como escolher receitas para emagrecer?

1. Calcula as tuas necessidades energéticas: Aprende quantas calorias precisas diariamente.
2. Compreende os macronutrientes: Garante o equilíbrio entre carboidratos, proteínas e gorduras.
3. Adapta receitas à tua rotina: Dá preferência a receitas simples, rápidas e nutritivas.
4. Lê os rótulos alimentares: Escolhe ingredientes com boa qualidade nutricional.

Lembra-te: nenhuma receita isolada é responsável pelo emagrecimento. A perda de peso depende daquilo que consomes durante o dia. Portanto, prioriza a consistência e escolhe alimentos que atendem às tuas necessidades energéticas e que promovam saúde. 

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