A Airfryer tornou-se um eletrodoméstico essencial para quem procura refeições rápidas, saborosas e mais saudáveis. Se ainda pensas que este aparelho só serve para batatas fritas, prepara-te para descobrir um mundo de possibilidades! Neste artigo, vamos explorar receitas saudáveis na Airfryer, explicando os seus benefícios e como tirar o máximo proveito deste equipamento.

Benefícios de cozinhar com a Airfryer

Muitas pessoas questionam se a Airfryer é realmente uma opção saudável. A resposta é sim, desde que escolhas os ingredientes certos! Aqui estão algumas das principais vantagens:

✔ Menos gordura: Usa ar quente em vez de óleo para cozinhar os alimentos, tornando as refeições menos calóricas.
✔ Mais rápido e prático: Aquece rapidamente e reduz o tempo de preparação.
✔ Versátil: Permite preparar desde proteínas, vegetais, hidratos de carbono e até sobremesas saudáveis.
✔ Económico: Em comparação com o forno tradicional, pode ser mais eficiente em termos de energia.

Agora que já conheces as vantagens, vamos às melhores receitas saudáveis para a tua Airfryer!

Refeições principais na Airfryer

Filetes de Peixe na Airfryer

✔ Ingredientes: Filetes de peixe, sumo de limão, sal, pimenta, pimentão doce e salsa picada.
✔ Modo de preparação: Tempera os filetes e coloca na Airfryer a 200°C por 8 minutos.

Salmão Suculento na Airfryer

✔ Modo de preparação: Tempera os lombos de salmão com sal e limão e leva a cozinhar a 200°C por 8 minutos.

Frango Crocante na Airfryer

✔ Modo de preparação: Tempera as pernas de frango com azeite e especiarias e leva à Airfryer a 180°C por 20 minutos, virando a meio do tempo.

Omelete de Espinafres na Airfryer

✔ Modo de preparação: Mistura ovos, queijo ralado e temperos. Cozinha a 180°C por 8 minutos com uma folha de papel vegetal no cesto.

Hidratos de carbono saudáveis na Airfryer

Batata Doce Crocante

✔ Modo de preparação: Corta a batata doce em palitos, tempera com especiarias e azeite e frita a 200°C por 15 minutos, mexendo a meio.

Castanhas Assadas

✔ Modo de preparação: Faz um corte lateral em cada castanha, deixa de molho em água quente com sal e assa a 200°C por 20 minutos, agitando a meio.

Vegetais na Airfryer

Couve-flor Crocante

✔ Modo de preparação: Corta a couve-flor em pedaços, tempera com azeite, sal, alho e paprika e assa a 200°C por 15 minutos.

Palitos de Curgete

✔ Modo de preparação: Passa palitos de curgete por ovo batido e pão ralado com queijo e leva a 190°C por 8 minutos.

Sobremesas saudáveis na Airfryer

Maçã Assada com Canela

✔ Modo de preparação: Retira o caroço das maçãs, rega com água, canela e gengibre e leva a 200°C por 15 minutos.

Muffins Saudáveis

✔ Modo de preparação: Mistura banana, ovo e aveia, coloca numa forma de silicone e leva a 160°C por 12 minutos, polvilhando com canela.

Posso cozinhar qualquer alimento na Airfryer?
Sim! Mas evita alimentos ultra processados como panados e rissóis.

A Airfryer faz mal à saúde?
Não há evidências de que seja prejudicial. No entanto, o segredo está nos ingredientes que usas e na quantidade consumida!

Que tipos de recipientes posso usar?
Podes usar vidro resistente ao calor, silicone, metal antiaderente e formas de papel para forno. Evita plástico!

A Airfryer é um excelente aliado para quem quer comer de forma saudável e prática! Com estas receitas, tens agora várias opções para experimentar em casa e diversificar as tuas refeições.

Gostaste das receitas? Partilha este artigo e inspira mais pessoas a cozinhar de forma saudável!

Se tens dúvidas sobre as quantidades que deves usar nas tuas refeições, contacta a minha equipa.